Nuestra experta tiradora (y catadora) Natalia nos explica cómo tirar una buena caña.
1. TEMPERATURA DEL VASO
El vaso debe pasar por el agua del tirador de cerveza para que se quede a buena temperatura. Un buen bebedor de cerveza no debería beber nunca en una jarra helada para no aguar la cerveza. Continuar leyendo
¡NUESTROS CHEFS, MAR y JOSE, NOS REVELAN LO QUE TIENE QUE TENER UNA HAMBURGUESA DE 10!
1. LA CARNE DE PRIMERA CALIDAD
En nuestra carta podremos disfrutar de varios tipos de carne: ternera, buey, cerdo ibérico, lechazo, vegetariana y wagyu. Continuar leyendo
El 1 de Diciembre de 2011, Mar y Natalia (madre e hija) comenzaron su andadura al frente de la hamburguesería 2 MUJERES AL BORDE DE UN ATAQUE DE NERVIOS.
Cuando uno arranca un negocio muchos creen que lo primero que se tiene en cuenta es el nombre que se le va a poner, pero nada más lejos de la realidad… Semanas antes de la inauguración aún no tenían decidido cuál sería el nombre con el que bautizarían este nuevo proyecto, hasta que un día Charlie, compañero inseparable de las dos, viendo lo estresadas que estaban y el nerviosismo que se palpaba en el ambiente, les dijo que se parecían a los personajes de la película 2 mujeres al borde de un ataque de nervios… les gustó tanto esa comparación que decidieron llamarlo así. Continuar leyendo